Cuptastings

Anstehende Cuptastings


Welche Arten von Cuptastings bei uns stattfinden


Cuptastings

Cuptasting bezeichnet das professionelle Verkosten von Kaffee zur Bestimmung und Beschreibung seiner Qualität und der geschmacklichen Eigenschaften. Es gibt verschiedenste Arten von Cuptastings, sowie damit verbundene Beschreibungs- oder Bewertungsverfahren.

Wir führen regelmäßig die folgenden Cuptastings durch:
Preshipment-Cuptasting, Meet the Farmer, Themen-Cuptasting oder Online-Cuptasting

Preshipment-Cuptasting

Bei unseren Preshipment-Cuptastings stellen wir Kaffees einer Partnerplantage vor, die als Parzellenkaffees (getrennt nach Feldern, Varietäten und Verarbeitung) noch auf der Plantage als Pergamentkaffees (Hornschalkaffees) oder getrocknete Kirschkaffees lagern. Den Teilnehmern der Verkostungen ist es dabei möglich, ein ganzes Feld exklusiv zu erwerben und zugleich für das folgende Jahr mit einem Vorkaufsrecht zu belegen.

Meet the Farmer

Single-Estate-Cuptasting, bei dem der Kaffeefarmer persönlich anwesend ist und sämtliche Details zu seinen angebauten Kaffees erklärt und Fragen beantwortet. Ein einzigartiges Erlebnis, das zugleich viel Wissensvermittlung bietet und nur durch unsere langjährigen Verbindungen im direkten Handel möglich sind.

Themen-Cuptasting

Ob Kaffees, die auf die Jahreszeit abgestimmt, einer speziellen Zubereitung angepaßt oder einer einzelnen Varietäten-Gruppe entstammen, besitzen unsere Themen-Cuptastings immer einen klaren „Roten Faden“, der besondere Perspektiven der Kaffees und ihrer Vielfältigkeit darstellen.

Online-Cuptastings

Trotz der zentralen Lage und verkehrsgünstigen Erreichbarkeit von Mannheim, ist es unseren internationalen Kunden und Partnern nicht immer leicht, zu unseren Cuptastings nach Mannheim zu reisen. Diesem Bedürfnis entsprechend, bieten wir ebenfalls immer wieder verschiedene Cuptastings als Online-Cuptasting an, zu dem den Teilnehmern vor der Verkostung Probenpakete zugeschickt werden